Bread コース

パン作りを基礎から応用まで、知識を深める『パン学』など。
パン作りを楽しみたい方も極めたい方にも合わせたコース編成。
また、小さなお子さま連れ(3歳まで)の方々専用のクラスも
別途設けております。(但し、託児はありません)
当スクールの認定Breadライセンス取得コースあり。2名様から開講します。
基礎からコース 基礎/セレクト
ワンボウル、ワンメニューで計量から焼きまで自分で作っていただけるので基礎がしっかり学べます。
※レッスン所要時間 約2時間半
※完全予約制 前払い(現金または振込みにて予約時にお支払いただいています)
※キャンセル時の返金についてはこちらの詳細をご覧ください。
基礎コース(全6回) 1レッスン3500円
セレクトコース(全12回)1レッスン4000円
(当スクールのBread基礎コース修了者及び同等の技術取得者向け)
ブラッシュアップコース 基礎/マスター/ライセンス
ワンボウル、2メニューを作り。基礎コ―スよりさらにパン作りを極められる内容の充実したコースです。
※レッスン所要時間 約3時間
※完全予約制 前払い(現金または振込みにて予約時にお支払いただいています)
※キャンセル時の返金についてはこちらの詳細をご覧ください。
基礎コース(全12回)1レッスン6500円/1回
マスターコース(全12回)1レッスン7000円/1回
ライセンスコース(全12回)1レッスン8000円/1回
※ライセンスコースのみ別途ライセンス認定料(10000円)が必要です。
詳細はお問合せください。
パン学コース ライセンス
パンの座学のコース。1時間の講義でパンのメカニズムやパンを上手に焼くコツなど上達するために必要な知識が学べます。
※全12回
※レッスン所要時間約1時間
※1レッスン5000円×12回分(60000円)前納制となります。
※別途、ライセンス認定料(10000円)が必要です。
※完全予約制 前払い(現金または振込みにて予約時にお支払いただいています)
※キャンセル時の返金についてはこちらの詳細をご覧ください
Breadのコースの詳細はこちら Breadコ ース詳細
Cooking コース

和食、洋食、中華からイタリアンまで家庭料理に特化した
家庭で、家族で楽しむ『家庭料理』を学んでいただけるカリキュラムです。料理の『基礎』から本格和食まで、経験豊富な講師のクラスをご用意しております。
他、OneDayLessonのカジュアルクッキング、マンスリーレッスンなど、
皆様のニーズに合わせたコース内容となっていおります。
当スクール認定Cookingライセンス取得あり。
家庭料理コース 基礎/マスター/ライセンス
洋食&中華、イタリアンまで家庭料理に特化したカリキュラムです。
※レッスン所要時間約3時間
※1レッスン5000円~/1回(予約時前払い)
※別途、ライセンス認定料(10000円)が必要です。
※キャンセル時の返金についてはこちらの詳細をご覧ください。
本格和食コース 基礎
大阪の老舗料亭、名古屋の日本料理店などで修業され現在愛知県で「甘味と味季料理」の当主をされている横井和樹先生の本格和食レッスンです。
※1レッスン6000円~/1回(予約時前払い)
※レッスン所要時間約3時間
※キャンセル時の返金についてはこちらの詳細をご覧ください。
カジュアルコース フリー
OneDayLessonのカジュアルクッキング、マンスリーレッスンなど、皆様のニーズに合わせたコースです。『ワンプレートランチ』や『ワインに合うパンと料理』など。
※1レッスン5000円~/1回
※開講についてはスケジュールのページ、Facebook、ブログでお知らせいたします。
kids 家庭料理コース
基本的な料理やパン作りなど『自分で作る』『食べる』ことで
感性を磨き食の大切さを学んでいくコースです。
※全12回、前・後期制です。
受講費 ブレッド3500円/1回 スイーツ 4000円/1回
クッキング(ローズワム教室)2500円/1回
※スターターキット 当スクールオリジナルエプロン、手提げバッグ、ファイルを進呈いたします。
※全12回を終了されますと当スクール認定証をお渡しします。
2018年度 キッズクラス 毎月第3または第4土曜日 10:00~ | |
4月 | お茶会体験 |
5月 | マドレーヌ |
6月 | バターシュガー&コーンパン |
7月 | ローズワム教室 ボロネーゼ&簡単ティラミス |
8月 | ハリネズミのパン |
9月 | ベーコンチーズマフィン |
10月 | 秋の味覚いっぱいのグラタンパン |
11月 | ローズワム教室 中華ちまき&焼きしゅうまい |
12月 | クリスマスリースパン |
1月 | トマトスコーン |
2月 | メロンパン |
3月 | ローズワム教室 箱寿司&すまし汁 |
4月 | オールドファッションドーナッツ |
リセコースは現在休講中です。
Lycée リセコース 基礎
『自立』『自活』するための心を育てるための料理とパンの基礎クラス。
全12回、前・後期制です。